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香噴噴肥滋滋的近拍被刪掉了,嗚嗚

 

三重溪尾知高飯

電話:(02)2287-5997

營業時間:10:30AM~1:00AM

地址:新北市三重區溪尾街206號

這家知高飯我去三重的時候幾乎每次經過,

以前一直認為知高飯是有太陽蛋的意思(怎麼會錯意的?)

實際上知高是以前「豬腿庫」「豬蹄」飯的美名,

簡單來說就是滷豬肉飯,可是腿庫又叫做蹄膀阿(豬大腿上部),

那豬腳就是下半段了? 不知這樣理解是否正確,

總之我不喜歡吃長輩口中的「膠質」部位,那分明是脂肪跟皮阿...

 

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言歸正傳,我們是在假日中午拜訪這家店的,

以前看好久,最近好像有裝潢過,感覺有點亮眼?

 

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整齊的內用點餐架

 

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一入座差點眼殘看成豆鼓虱目魚,如果是虱目魚必點

然後就失去了我特別來吃知高的意義(誤

 

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如果有仔細看到牆上廣告的售價,

不難發現物價飆漲的厲害...上面居然有6開頭的價錢欸!

雖然說美鳳有約也是我很小的時候吃午餐會看的節目了。

 

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我們的桌號是吳宗憲~~

早發現桌號是明星的名字的話我要選金城武!(名字比較帥是會比較好吃嗎?)

 

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好像整修過的關係,整間店很乾淨,

廁所有放一支電風扇通風。

但是太乾淨看著也比較不像有名小吃店啦XD

 

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辣椒醬油,裝在很有無印居家風格的罐子,

每個外帶的人都會走過來開一下,

莫非除了這款辣椒醬油,還有別種特調?

我覺得這個滿好吃。

 

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一樣不像小吃攤風格的盆栽+筷桶

好喜歡欸!!

 

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滷肉飯,微微地看到一點油蔥(有點害怕)

整體來說瘦肉滿多的,適合愛吃瘦滷肉飯的人。

 

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味增湯,清爽感。

 

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滷豆腐,滿入味的瞜,

只要丟進那鍋一起我都覺得超強啦!

 

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因為其他的照片我手殘刪掉,所以再看一次首圖...

滷竹筍味道不會太鹹,清爽配飯。

雖然知高飯一來我有點傻眼,它沒有比滷肉飯大多少,

碗公裝著肉、香菇、油豆腐、滷蛋、醃黃瓜,

這樣一碗要給我算80,乍看之下有點貴捏...

 

但我還是吃飽了。

不能忽略碗公其實很深XD

另一次是吃外帶便當盒,看起來份量就跟一般便當差不多摟~

知高肉本身並不油,但因為是大腿的關係還是會牽一大塊皮給你這樣,

如果把會三高這件事拋在腦後,這家真的很好吃~

應該會列入我心目中滷肉的前幾名(第一名的滷肉飯還是我從小吃到大的金仙)

 

 

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